Arroz a la naranja

Está buenísimo.
Agradecimientos a Pablo y Bi.
PARA DOS COMENSALES
EXPRIMIR NARANJAS HASTA CONSEGUIR UN VASO DE ZUMO
COGER UN AJO, MEDIA CEBOLLA Y CORTARLOS A TROZOS MUY PEQUEÑOS
COGER LA PIEL DE UNA NARANJA Y CORTARLA A TROCITOS DE TAMAÑO MAXIMO 3 mm.
PONER A SOFREIR 3 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA JUNTO CON EL AJO Y LA
MEDIA CEBOLLA
UNA VEZ HECHO EL SOFRITO, AÑADIR LA PIEL DE NARANJA Y TRANSCURRIDO UN TIEMPO
AGREGAR UN VASO DE ARROZ PARA QUE ESTE SE EMPAPE DE ACEITE
POSTERIORMENTE AÑADIR UN VASO DE AGUA Y EL VASO DE ZUMO DE NARANJA Y SE SIGUE
EL MISMO PROCESO QUE PARA EL ARROZ HERVIDO